欽州素有“中國大蠔之鄉”美稱
是養蠔的“天然牧場”
當前，欽州已成為
全國最大的蠔苗養殖基地
全國70%的蠔苗產自欽州
說到大蠔
大家的第一反應可能是
鮮美多汁的蠔肉
大蠔是餐桌也是燒烤店的常客
或烤或蒸俘獲了不少食客的“芳心”
但你知道嗎？
大蠔還是鎮靜安神的
“中藥選手”哦
下面
我們重新認識大蠔吧
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大蠔學名近江牡蠣，牡蠣為中醫臨床常用貝殼類中藥，最早記載于《神農本草經》，被列為上品。牡蠣入藥歷史悠久，各時期出現的別名和俗稱較多，《神農本草經》曰：“一名蠣蛤”。現代研究發現，牡蠣中含有碳酸鈣、磷酸鈣、氨基酸等多種化學成分，具有較高的藥用價值。煅牡蠣可抗胃潰瘍、減少胃液分泌量。現代藥理研究表明，牡蠣具有抗菌、補充鈣質、抗氧化、抗炎、鎮靜催眠及抗腫瘤等作用，這些發現與傳統中醫應用基本吻合。
藥食同源是一個重要的中醫理念
許多食物即藥物
那么大蠔有什么藥用功效呢
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牡蠣咸，微寒，具有重鎮安神，潛陽補陰，軟堅散結的功效。
牡蠣，經去肉，洗凈，曬干，質硬，斷面層狀，潔白，用時打碎。
牡蠣含碳酸鈣、氨基酸、肝糖原、B族維生素等成分，現代研究提示具有鎮靜、安神、抗氧化、提高人體免疫力等作用。
牡蠣的應用常用于以下情況：
??肝陽上亢證：臨床表現為頭暈目眩，血壓升高等。
? 驚悸失眠：臨床表現為心神不安，失眠多夢等。
? 胃痛反酸
? 滑脫諸證：臨床表現為自汗、盜汗、遺精、遺尿等。
牡蠣的日常用法及用量
? 牡蠣龍骨湯：生牡蠣、龍骨各10克。兩者水煎服即可，具有鎮靜安神的功效，適合心悸失眠等癥狀。
? 牡蠣散：煅牡蠣研細粉，每次1至2克，一日三次，用米湯送服。具有制酸的功效，適合胃酸過多等癥狀。
牡蠣與牛膝同用有平肝熄風的功效；與酸棗仁同用有安神助眠的功效；與烏賊骨、浙貝母同用有制酸止痛的功效。
注意事項及不宜服用人群
煎煮時宜打碎先煎。如取其收斂固澀、制酸止痛的功效時宜選擇煅牡蠣。
